著作者

今井真実／著

メーカー名/出版社名

ＣＥメディアハウス

出版年月

2023年2月

ISBNコード

978-4-484-22232-5
(4-484-22232-9)

頁数・縦

２８１Ｐ　１９ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

いつもの食材で知らない味に出会う食日記。ｎｏｔｅで大反響！気鋭の料理家・今井真実のリアルな毎日ごはん。毎日のごはんがちょっとの工夫で美味しくなるレシピや献立、料理の楽しみ方などを、思わずフフッと笑顔になる日々の日記と一緒に綴ります。時短、簡単、節約もほどほどに大切にしつつ、食べる喜びと何気ない日常の幸せと食の喜びがしみじみと伝わる１冊です。・焼き芋とマスカルポーネ・気軽な牛ステーキ・セロリとニラの餃子・筍、ブロッコリーの唐揚げ・いいかげんロールキャベツ・ラム肉の梅シロップ炒め・鯵のクミンカルパッチョ・ゴーヤのベトナム風サラダ・カリカリオクラ・タコのポテサラなど約２３０品予定

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